コストコの冷凍牡蠣

先日コストコでいいもの見つけちゃいました!

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冷凍殻付き牡蠣!

凍ったまま殻を水洗いして

アルミホイルをしいたフライパンに並べて

水を牡蠣が少し浸るくらい入れて蓋をして加熱しました。

5分くらいで殻が開きましたら出来上がりです。

とっても簡単にふっくらできました。

ポン酢をたらして頂きました。巨大な身がびっちり入って美味しい!

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2キロも入っててだいぶ楽しめそうです。

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デザートはレイニアチェリー

こちらもしっかり甘くて絶品でした。この季節だけのお楽しみ。

コストコのマロンドールかぼちゃで

こないだ買ったマロンドールというかぼちゃが最後の4分の1になったので

今日はパンプキンスープを作りました。

玉ねぎをバターで炒めて皮をむいたカボチャを入れて軟らかく煮て

牛乳で煮込んだら塩少々で調味してハンドブレンダーにかけるだけ。

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すっごい濃厚で甘いスープになりました。

本当にマロンのような味です。

今日もコストコ行ったら売ってました。

ずっと置いて欲しいな。

マルゲリータピザも今日はホールで頂きました。

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生地がもちもちでトマトソースが濃厚な味でおいしかったです。

 

ジュディとグリーティング

昨日は娘とTDLに行ってうさたまを見てきましたよ。

もうひとつお目当てはズートピアの大好きなジュディとニックに会いに行くこと。

二人のグリーティングは時間があまり長くないので早く行っても無理かなー

とだめもとで、一応7時40分ころ舞浜駅に着きランドまで小走りで行きました。

すると8時開演前から入れていざ整理券配布場所へ。

若干並んではいたけど余裕で大丈夫そうでした。

早起きしたかいがありました。

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約一時間ちょっと並んでやっと整理券をもらいフリーになったところでプーさ

んのハニーハントのファストパスをもらいに行きました。20時から21時のぶんで取れました。

けっこう人気のアトラクションで乗れるのは久しぶりです。

暑くなってきたのでドリンクの補給を。

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スパークリングドリンクはマスカットゼリーが入ってます。

シェイブアイスストロベリーミルクの他に梨味もあってそちらも気になりました。

うさたま大脱走のパレードでニックとジュディに歓喜

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パレードの前にカリブの海賊に乗りましたが20分待ちでした。

土曜日の割には空いてるかも!

そのあと早めのお昼にしました。

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ウッドチャックキッチンのとんかつサンドセット。

黄色いパンズが卵を再現してるのかな。

とんかつがサクサクでおいしかった♡

そのあとパーティグラのショーに並ぼうとしたらもう次の回は満席で2回後のと

言われたのでさすがに2時間以上は並びたくなかったけど4回目で1時間半前に

並びました。

このショーは大半が抽選分で当日自由席は1割分くらいしか配分がなさそうで

だからすぐ席がなくなっちゃうんだな。

後の方の時間を抽選にすればよかった。

最初の回にしたらみんなはずれてしもた。

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やっと見れたパーティグラ。楽しかったよー

そのあとおやつにこちら。

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タピオカ入りマンゴードリンクと

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プリンクレープはおすすめですよ。

クレープの中にパイも入ってて色んな食感が楽しめました。

そのあと夕食はグランマサラのキッチンでイースターのセットを。

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店内が暗くて何を食べてるか分からない。(-_-;)

チキンが柔らかくておいしかった。レモンケーキに紅茶が合いました。

そのあとファストパスを取っておいたビックサンダーマウンテンに乗りました。

夜のせいかめちゃくちゃスリルを感じました。時間も長く感じたのは気のせいかな。

日がとっぷり暮れるとエレクトリカルパレードです。

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トイストーリーと

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アラジンと

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シンデレラと

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美女と野獣

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アナ雪などなど盛りだくさんの内容でほんとキレイだった。

夜のショーが今これだけだからパレードが終わるとベビーカーの皆さんが

一斉に帰宅に向かいました。

この日は花火も残念ながら中止になりました。

我々もプーさんに乗ったら帰りました。

ジュディとのグリーティングできてよかった。

かわいい台紙に入れてもらいました。1545円でした。

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表紙

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中身

ジュディふわふわでした。今回はジュデイにしたけどいつか機会があったら

ニックとも撮りたいな。

 

コストコ 桜どりもも肉でタンドリーチキン

最近エスニック料理にハマってまして

庭にパクチーレモングラスやミントなどを植えてエスニック料理に添えようと

ハーブを育てております。

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もうちょっと育ててから収穫しようかな。

先日はコストコで買ったタンドリーチキンの元を買ったので

鶏モモ肉で作ってみました。

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表紙のとおりまぶしてオーブンで焼いてみました。

油入れてないのにとってもジューシーで柔らかくできました。

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酸味と辛みとスパイシーな本格的な味でうまうまでした。

コストコの肉とハム

今回初めて買ったハム

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かたまりのハムにしては小ぶりで扱いやすそうだったので買ってみました。

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それでも789gで2101円ですが

外から線が入っているのでスライスしてあるのかなと思ったら

かたまりのまんまでした。

自分でスライスしました。

ポトフ用にざく切りにしたのと薄く切ってパンに挟む用と厚切りのハムステー

キ用に分けて冷凍しました。

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お肉のうまみたっぷりで塩気がきいてて絶品でした!

また見つけたら買います。

あとカナダ産三元豚スペアリブというのも買ってみました。

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まな板からはみだす迫力のお肉!

切り分けます。

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うわーすごいな。

なんか血圧上がりそうです。あまりの量に焦ります。(;'∀')

圧力鍋で醤油、酒、みりんで煮付けました。

アメリカのバーベキューバックリブって料理をハワイのチーズケーキファクト

リーっていうレストランで食べましたが

このお肉はアメリカの甘いバーベキューソースよりは醤油味のほうが

あうと思いました。

出来上がりの写真を撮るのを忘れましたが

家族4人でぺろりと食べてしまいました。

骨からほろりと外れてとっても柔らかくおいしくできました。

今度はオーブンで焼いてみようかな。

 

 

コストコ マロンドールかぼちゃ

先週はコストコでまた色々お買い物してきました。

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なかでも感動したのが左下のマロンドールというかぼちゃ

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大きいサイズのかぼちゃが二個セットで600円しなかった。

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切ってみるとよく熟れてる感じでした。

お砂糖と麺つゆで煮て見ました。

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ナニコレ、すんごい美味しい!

ほんとに栗みたいにねっとり感があって甘かったです。

ゴールデンウィーク房総の旅

世間では10連休だから海外に行こうとか遠出される方も多かったみたいですけど

我が家は近場で房総の健保の宿が当選したので行ってきました。

まずは冨浦枇杷倶楽部でイチゴ狩りをしました。

いや食べ放題ではなくて一パック500円の摘み取りにしました。

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朝一番乗りだったせいか種類の制限なく摘み取りをさせてもらえました。

ハウスにはモモコ、チーバベリー、桃薫、あきひめなど色んな種類の苺が

ありました。

パックの蓋が閉まる程度にいっぱいになったら終了です。

私たち家族はハウスのベンチで頂きました。練乳ももらえます。

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この大粒の完熟苺たち、とーってもジューシーで甘ーい!

なかでも桃薫という品種がココナッツの味がしておもしろかった。

あきひめが粒ぞろいで大きい実がたわわになっていました。

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外はとってもいい天気で新緑がまぶしい。

枇杷倶楽部でおみやげを買ったり紙芝居を見たりしました。

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こんなん買ってきました。

ビワソフトクリームもいただきました。

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とってもさわやかな甘酸っぱいクリームとフレッシュのビワ美味しかった!

そのあとランチに娘がアジフライが食べたいというのでかなやという海鮮レストラン

に移動。

途中で鋸山ロープウエイ付近で大渋滞に巻き込まれ

なんとかたどりつきました。

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アジフライ定食にがっつく娘。

わたしは天丼にしました。

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はみ出すアナゴ天がふわふわでおいしい!新鮮な魚介がたらふく食べられるお店です。

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お店の裏にはこんな潮だまりがあって子供たちがヤドカリなどを採取してました。

夏は磯遊びが出来そうです。かなやにお風呂もあるみたいです。

お腹いっぱいになったので健保の宿にチェックインしてパターゴルフをしました。

 

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そのあと付帯されてる体育館でバドミントンをして童心に帰って遊びました。

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夕食は素敵な和食懐石。

そのあとカラオケをやってお風呂にはいって爆睡!

次の日は海の見えるテニスコートでテニスをしました。

一時間コートを借りて540円ってやすっ。健保組合様様です。

そのあと木更津アウトレットへ。

今回は拡張してから初めて行ったせいかなかなか良い物に巡り合えました。

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お目当てのロンシャンのバッグをゲット。

このタイプはけっこう色もサイズもありました。

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レスポでミニオンの旅行バッグをゲット。

たくさん歩いて疲れたのでランチはMrファーマーというレストランに入りました。

セルフサービスの割にはお高い感じでしたが

お料理がおしゃれでおいしかったのでよしとします。

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ハーブ入りのレモネード。

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マルゲリータ

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アボガドとキヌアのパスタ

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クロックムッシュ

どのお料理も野菜たっぷりでヘルシーでおいしかったです。

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デトックスウォーターが飲み放題でした。

最後にもう一つバッグを買いました。

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海に行くときに持っていこうかな。2500円くらいだった。

アウトレットにけっこう長居してしまい夕方6時ころ帰路につきましたが

高速道路がすごい空いててあっというまに家についてしまいました。

こんなに空いてるのはめずらしい!連休最終日は穴場の日でした。

楽しいリーズナブルな旅を満喫できました。