下地島空港から宮古島へ2泊3日のシュノーケルの旅

7月5日から2泊3日で宮古島へ行ってきました。

関東は梅雨寒の天気の中宮古はもう梅雨明けしとるじゃろとこの日程にしたの

ですが天気予報を見ると宮古島3日間とも全部雨じゃん!?

マジ?

今回シュノーケル目的の旅なのに雨で寒く海入れなかったらどうしようーと

半分諦めの気持ちで向かったのでした。

初めて乗るジェットスター

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成田から出発です。成田は雨です。

機内食のないジェットスターですが普通に安心してのれました。

キャビンアテンダントも親切でしたし時刻も予定通り到着しました。

宮古島に降りたらムっと暑さが来ました!

晴れてます!雲は多いけど晴れたり曇ったりしてかなり暑いです。

レンタカーを借りてまずは昼食に大和食堂へ。

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ソーキそばです。

これが食べたかったあ!宮古島は初めてだけど沖縄本島のソーキそばより

あっさりかな。とってもおいしゅうございました。

旦那は宮古そばの大にしました。

満腹になったら新城ビーチへ向かいました。

駐車場は一日500円でしたが更衣室、トイレ、水シャワーは無料でした。

わくわくして潜ってみると

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おーいるいる!

色とりどりのさかなクン達。

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一緒に泳ごう!

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おいでおいで♡

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リアルニモとマーリン見つけ!

かわいい!カクレクマノミのいるところにオレンジのブイで親切にマークして

ありました。

二か所にいました。

夕方まで潜って体が冷えてきたので(水温は暖かかった)

ホテルに向かいました。

ホテルシーブリーズカジュアルです。

新しくて快適なホテルでした。コインランドリーがあったので濡れた水着も

着替えも全部洗って乾燥までできたので楽ちんでした。

夕食はホテルの送迎バスで南風屋台村というフードコートに行って食べました。

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ひらやーちと島豆腐のサラダと海ブドウ。そしてオリオンビールです。

何もかも美味しすぎました。ビールおかわりしちゃった。

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お祭りみたいなちょうちんとサンシンのライブといろいろなお土産があって

楽しかったです。

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デザートに食べた暖かいぜんざいとバナナの揚げ春巻きアイス添えも

めっちゃおいしかった♡

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南国ならではの植物もおもしろい。

それにしても夜になっても蒸し暑いです。

ホテルの部屋は冷房がちゃんと効きますから快適です。

次の日の朝ごはんはシーブリーズカジュアルでブッフェです。

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島豆腐や海ブドウやミミガーや青パパイヤやら沖縄産の食材をふんだんに使っ

た見目麗しいごはんでした。

野菜がたくさんいただけてなにもかもがおいしかった。

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この日はプールサイドでいただきました。

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紅イモバターと黒糖バターがおいしかった。

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ココナッツミルクタピオカ

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よくばっていっしょに入れちゃったけどアサイーミルクバナナとパッションフルーツ、パイン、ライチ,濃厚プリン、そして大好きなマンゴーが食べ放題!

朝から食べ過ぎてしまいました。

この日は午前はまず来間島の竜宮城展望台というところに行きました。

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雲が晴れてきれいな海の色になってきました。天気予報はあてにならないんで

すね。いままで全然雨降ってません。

向かいの与那覇前浜ビーチが見渡せます。

そのあと紅型染の体験に行ってきました。

ドゥーシーラボというところです。

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糊付けされた布に色を塗っていくのですがなかなか楽しめました。

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私の塗り終わりです。この状態で持ち帰り乾燥させて水洗いすると

絵が出てくるそうです。楽しみ。

午後からはシギラビーチに行きました。ホテルのビーチタオルを借りて送迎バ

スで行きました。

こちらもビーチハウスがあって食事もできてトイレ、シャワー、ロッカー完備

でした。ビーチハウスでまた宮古そば食べました。

こちらのビーチはサンゴや岩がゴツゴツ出ていて深いところもあるので

マリンシューズとライフジャケットはあったほうがいいです。

潜ってみると

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またまたおいでおいで 人懐っこいさかなクンたち

サンゴが見事に成長していてまるで竜宮城みたいな景色です。

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ここにもニモがいました!

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こじんまりして見えるけど色んな地形が楽しめました。

リゾート開発が進んで自然が壊れないよう祈ります。

夜はホテルブリーズベイマリーナのポルトフィーノというブッフェレストラン。

こちらのホテルは部分改装中でしょうか。

シートで覆ってあるところがありました。

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毎日ラフテーとか豚の脂を食べてるせいかお肌がもちもちしてきたような

もう次の日は帰る日です。またオリオンビールで乾杯。

また来ようね。

次の日成田についたら土砂降りでとっても気温が低かったので風邪ひかないよ

うきをつけなくちゃ。

あしたからまた仕事がんばります。

 

 

コストコの冷凍牡蠣

先日コストコでいいもの見つけちゃいました!

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冷凍殻付き牡蠣!

凍ったまま殻を水洗いして

アルミホイルをしいたフライパンに並べて

水を牡蠣が少し浸るくらい入れて蓋をして加熱しました。

5分くらいで殻が開きましたら出来上がりです。

とっても簡単にふっくらできました。

ポン酢をたらして頂きました。巨大な身がびっちり入って美味しい!

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2キロも入っててだいぶ楽しめそうです。

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デザートはレイニアチェリー

こちらもしっかり甘くて絶品でした。この季節だけのお楽しみ。

コストコのマロンドールかぼちゃで

こないだ買ったマロンドールというかぼちゃが最後の4分の1になったので

今日はパンプキンスープを作りました。

玉ねぎをバターで炒めて皮をむいたカボチャを入れて軟らかく煮て

牛乳で煮込んだら塩少々で調味してハンドブレンダーにかけるだけ。

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すっごい濃厚で甘いスープになりました。

本当にマロンのような味です。

今日もコストコ行ったら売ってました。

ずっと置いて欲しいな。

マルゲリータピザも今日はホールで頂きました。

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生地がもちもちでトマトソースが濃厚な味でおいしかったです。

 

ジュディとグリーティング

昨日は娘とTDLに行ってうさたまを見てきましたよ。

もうひとつお目当てはズートピアの大好きなジュディとニックに会いに行くこと。

二人のグリーティングは時間があまり長くないので早く行っても無理かなー

とだめもとで、一応7時40分ころ舞浜駅に着きランドまで小走りで行きました。

すると8時開演前から入れていざ整理券配布場所へ。

若干並んではいたけど余裕で大丈夫そうでした。

早起きしたかいがありました。

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約一時間ちょっと並んでやっと整理券をもらいフリーになったところでプーさ

んのハニーハントのファストパスをもらいに行きました。20時から21時のぶんで取れました。

けっこう人気のアトラクションで乗れるのは久しぶりです。

暑くなってきたのでドリンクの補給を。

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スパークリングドリンクはマスカットゼリーが入ってます。

シェイブアイスストロベリーミルクの他に梨味もあってそちらも気になりました。

うさたま大脱走のパレードでニックとジュディに歓喜

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パレードの前にカリブの海賊に乗りましたが20分待ちでした。

土曜日の割には空いてるかも!

そのあと早めのお昼にしました。

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ウッドチャックキッチンのとんかつサンドセット。

黄色いパンズが卵を再現してるのかな。

とんかつがサクサクでおいしかった♡

そのあとパーティグラのショーに並ぼうとしたらもう次の回は満席で2回後のと

言われたのでさすがに2時間以上は並びたくなかったけど4回目で1時間半前に

並びました。

このショーは大半が抽選分で当日自由席は1割分くらいしか配分がなさそうで

だからすぐ席がなくなっちゃうんだな。

後の方の時間を抽選にすればよかった。

最初の回にしたらみんなはずれてしもた。

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やっと見れたパーティグラ。楽しかったよー

そのあとおやつにこちら。

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タピオカ入りマンゴードリンクと

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プリンクレープはおすすめですよ。

クレープの中にパイも入ってて色んな食感が楽しめました。

そのあと夕食はグランマサラのキッチンでイースターのセットを。

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店内が暗くて何を食べてるか分からない。(-_-;)

チキンが柔らかくておいしかった。レモンケーキに紅茶が合いました。

そのあとファストパスを取っておいたビックサンダーマウンテンに乗りました。

夜のせいかめちゃくちゃスリルを感じました。時間も長く感じたのは気のせいかな。

日がとっぷり暮れるとエレクトリカルパレードです。

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トイストーリーと

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アラジンと

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シンデレラと

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美女と野獣

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アナ雪などなど盛りだくさんの内容でほんとキレイだった。

夜のショーが今これだけだからパレードが終わるとベビーカーの皆さんが

一斉に帰宅に向かいました。

この日は花火も残念ながら中止になりました。

我々もプーさんに乗ったら帰りました。

ジュディとのグリーティングできてよかった。

かわいい台紙に入れてもらいました。1545円でした。

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表紙

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中身

ジュディふわふわでした。今回はジュデイにしたけどいつか機会があったら

ニックとも撮りたいな。

 

コストコ 桜どりもも肉でタンドリーチキン

最近エスニック料理にハマってまして

庭にパクチーレモングラスやミントなどを植えてエスニック料理に添えようと

ハーブを育てております。

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もうちょっと育ててから収穫しようかな。

先日はコストコで買ったタンドリーチキンの元を買ったので

鶏モモ肉で作ってみました。

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表紙のとおりまぶしてオーブンで焼いてみました。

油入れてないのにとってもジューシーで柔らかくできました。

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酸味と辛みとスパイシーな本格的な味でうまうまでした。

コストコの肉とハム

今回初めて買ったハム

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かたまりのハムにしては小ぶりで扱いやすそうだったので買ってみました。

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それでも789gで2101円ですが

外から線が入っているのでスライスしてあるのかなと思ったら

かたまりのまんまでした。

自分でスライスしました。

ポトフ用にざく切りにしたのと薄く切ってパンに挟む用と厚切りのハムステー

キ用に分けて冷凍しました。

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お肉のうまみたっぷりで塩気がきいてて絶品でした!

また見つけたら買います。

あとカナダ産三元豚スペアリブというのも買ってみました。

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まな板からはみだす迫力のお肉!

切り分けます。

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うわーすごいな。

なんか血圧上がりそうです。あまりの量に焦ります。(;'∀')

圧力鍋で醤油、酒、みりんで煮付けました。

アメリカのバーベキューバックリブって料理をハワイのチーズケーキファクト

リーっていうレストランで食べましたが

このお肉はアメリカの甘いバーベキューソースよりは醤油味のほうが

あうと思いました。

出来上がりの写真を撮るのを忘れましたが

家族4人でぺろりと食べてしまいました。

骨からほろりと外れてとっても柔らかくおいしくできました。

今度はオーブンで焼いてみようかな。

 

 

コストコ マロンドールかぼちゃ

先週はコストコでまた色々お買い物してきました。

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なかでも感動したのが左下のマロンドールというかぼちゃ

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大きいサイズのかぼちゃが二個セットで600円しなかった。

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切ってみるとよく熟れてる感じでした。

お砂糖と麺つゆで煮て見ました。

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ナニコレ、すんごい美味しい!

ほんとに栗みたいにねっとり感があって甘かったです。