コストコ 桜どりもも肉でタンドリーチキン

最近エスニック料理にハマってまして

庭にパクチーやレモングラスやミントなどを植えてエスニック料理に添えようと

ハーブを育てております。

もうちょっと育ててから収穫しようかな。

先日はコストコで買ったタンドリーチキンの元を買ったので

鶏モモ肉で作ってみました。

表紙のとおりまぶしてオーブンで焼いてみました。

油入れてないのにとってもジューシーで柔らかくできました。

酸味と辛みとスパイシーな本格的な味でうまうまでした。